酸狐狸之穴

從阿姆斯特丹到鹿特丹，搭火車只要一個多小時。
鹿特丹是個很新潮的城市，除了擁有各式各樣奇特的現代建築，這裡也聚集了來自各國的人，充滿了年輕的活力。我們借住在一個伊朗留學生的家，就在火車站附近。
小孩堤防 Kinderjik
鹿特丹最重要的景點是在小孩堤防，堤防的兩岸共有19座十八世紀時建造的風車，是世界文化遺產之一。雖然從鹿特丹市區到小孩堤防需搭地鐵再轉公車、車程還要50分鐘，每天還是有許多遊客前來欣賞風車的美景。我們到小孩堤防的時候是陰天，灰濛濛的天空搭上冬季河岸枯黃的芒草和蘆葦，有種蕭瑟的感覺；不過景色依然很美。位於低地的荷蘭為了與海爭地，利用風車來抽水，因此全荷蘭各地都有大大小小的風車，不過小孩堤防的風車是保存的最多、最好的。
堤防就是堤防，旁邊沒有什麼商店之類的，附近都是田地，來的時候最好準備一點飲料和食物，紀念品也只能回到市區再買。

Hostel Granada位於阿姆斯特丹的市中心，雖然從中央車站去要搭電車，但是所有的觀光點都在步行可達之處。附近有很多餐廳、bar和大麻咖啡館，不過不會覺得很亂。一進門就要爬非常窄而且非常陡（坡度大概有60度以上）的樓梯，之後的樓梯也都是那樣，帶大行李箱的旅客要慎重考慮。
旅館外觀
地點優良可能是唯一的好處吧，其他不只是普普，還有點爛。我們住的是四人房，每人每晚約17歐，房間很小就算了，還很暗，而且感覺不太乾淨。暖氣都很慢才熱，要兩小時以上吧，晚上回到房間都覺得好冷。

因為要搭隔天一早的飛機，前一天晚上不得不睡在機場。為也納機場小到爆炸，完全不像是國際機場，台中的清泉崗機場都還比較像樣呢。總之機場內連張可坐的椅子都沒有，所以我們一行人只好找個地方打地鋪啦。
完全可體會街友的感受。
   

中央咖啡館（Cafe Central）在皇宮附近，是維也納最有名氣的老字號咖啡館之一，過去曾有許多名人來訪。因為是名店，所以生意很好，常常都要等一下才會有位置。

    

在美泉宮（音譯為熊布倫宮，Schloss Schoenbrunn）的花園內（Schlosspark）的小山丘上，佇立著一座名為「葛洛莉葉（Gloriette）」的小樓閣，是昔日女王用早餐的地方。 由山丘上可以俯視美泉宮。
 
  

在奧地利，聖誕節烤餅乾是一項不可或缺的活動，對奧地利人來說，薑餅的香味就是耶誕節的一部分；其意義大概跟我們過年都要準備瓜子年糕什麼的差不多。超市裡關於烘培的材料都在特價，麵包店也紛紛推出手工餅乾禮盒。
Christine邀請我們在上個週末到她家烤餅乾，由Christine媽指導。
首先作的是薑餅（Lebkuchen），把麵粉、紅糖、蛋等材料混合後，加入香料（超市買的聖誕薑餅專用香料包，內有肉桂等香料）揉成麵糰。之後桿平，用模子壓出自己喜歡的形狀，塗上蛋黃水打亮，入烤箱烤15min就完成了!

Steyr是一個很小的小鎮，從Linz搭火車約一小時。該地有一個非常特殊的聖誕郵局，稱作「聖子郵局」（Christkindlpostamt），位於當地的聖子教堂旁邊，只有聖誕節時才會開，每年都會推出和宗教相關的聖誕郵戳。我為了參觀這個有趣的郵局而來到Steyr。
Styer有兩條多瑙河的分支流經，是個很美麗的小鎮。走在河畔，不禁令人哼起「河水靜靜向東流....」的曲調。

我和朋友們一起到Linz北邊約15km的小山Kirchslag（海拔約800m）上的一個小滑雪場滑雪。那天天氣很冷，而且雪下個不停。
一開始先到滑雪用具租借處。租借滑雪板和專用雪鞋一天25歐，老闆娘給我們學生折扣一天20歐。工作人員會幫你量腳的尺寸，並詢問你的體重，腳的大小當決定鞋子的尺寸，體重則是用來判斷適用哪一種長度的滑雪板。雪鞋很硬又很重，穿起來感覺很像腳打了石膏XD 滑雪時，使用適合自己的裝備是非常重要的，鞋子必須非常合腳，否則輕則因摩擦而起水泡，重則會骨折! 而如果使用長度不恰當的滑雪板，則不易操作並容易導致受傷。我們沒有借雪杖，雪杖的功能是在平地時輔助前進、輔助轉彎及跌倒時幫助你站起來，初學者使用雪杖很危險，因為會反射性的把雪杖當煞車工具來使用--這樣做的話要馬是雪杖插在地上、人繼續滑出去，要馬就是很狠的跌倒，跌倒時還會被雪杖戳到。

在台灣只有很少的地方可以溜冰，我只有在波士頓溜過一次。不過在這裡就可以盡情溜啦!
Linz有一座市立溜冰場，除了有室內和室外場，還有冰上曲棍球場。室外溜冰場用Aktivpass的折扣價入場費僅1.75歐，租借冰刀鞋（不限時間）3.5歐。
 
溜了半小時候開始抓到訣竅。前進的方式和直排輪差不多，都是腳呈外八往前滑，內八則是剎車。前進時重心稍微放低，起腳時要從腳跟開始離地，最後是腳尖。在一個一直玩花式溜冰的老伯的指導下，我發現了一個非常重要的訣竅：冰刀要保持斜的，也就是滑冰時不要從正上方直直的踩在冰刀上，要讓冰刀斜斜的滑過冰面，降低摩擦。把握這個訣竅之後就順很多了! 滑起來感覺摩擦力小很多。不過老伯，我們一看就知道是初學者，為什麼你要教我們如何往後滑啊!?

在德奧地區，聖誕節不可或缺的是稱為Punch和Gluehwein的熱甜酒。Punch是果汁加上香料和香甜酒，Gluehwein則是果汁加上香料和紅酒。關於更多有關聖誕甜酒的說明，請看本部落格內的「聖誕樹立於大地」一文。瑞士知名的Lindt公司所推出的這款聖誕甜酒巧克力，結合了德奧地區的兩大傳統特色--巧克力球（Kugel）和聖誕甜酒。傳統上，德奧地區常常把巧克力作成比乒乓球略小的球狀，有各種內餡和口味，其中最有名的就是莫札特巧克力。
Lindt耶誕甜酒巧克力的外包裝，閃亮亮的很有聖誕氣氛。內部的每顆巧克力球都有用塑膠包裝紙包起來。價格中等，80g約8個，2.89歐。
 
打開後的外觀就是普通的巧克力球，所以我就沒照了。先來看看剖面：