酸狐狸之穴

荷蘭說真的沒有什麼很特別的食物，也沒有特別好吃。

硬要說的話，這種叫做stroop waffel的荷蘭煎餅應該是最特別的吧，有點像薄一點、奶油味重一點的小林煎餅，中間會夾麥芽糖或蜂蜜。吃起來脆脆香香的，有點甜，不過配茶的話就還好。其實跟台灣的麥芽糖餅差不多。有用塑膠袋裝起來賣的，也有用漂亮的來白罐子裝起來，價格不一，超市買最便宜。


圖片來自http://flickr.com/photos/70133391@N00/53942439/


荷蘭人喜歡吃薯條沾美乃滋，一開始我覺得有點怪，可是其實滿好吃的。歐洲的美乃滋味道和台灣的不同，台灣的美乃滋是甜的，歐洲的美乃滋口味溫和，顏色較白，帶點酸味，但是奶味和口感都很厚重。

另外還有青豆濃湯，是把乾青豆磨碎後加入香腸和一些蔬菜煮成的。吃起來...就是青豆的味道。一碗2.5歐。

寄件者 荷蘭-阿姆斯特丹&鹿特丹 12/22-12/26

可樂餅bitteballen，麥當勞就有賣了! 是咖哩口味的，只有一種口味。內餡主要是磨碎的豆泥加香料。我覺得跟日式可樂餅吃起來一樣，也許內餡奶油味比較重。在餐廳吃六個3.5歐。

寄件者 荷蘭-阿姆斯特丹&鹿特丹 12/22-12/26

煎餅也算是當地滿受歡迎的食物，有很多種口味可以選，吃的時候沾糖漿或灑上糖粉。煎餅本身的味道很像蛋餅。我點了火腿起司煎餅，加上黑色的糖漿，看起來很像加了醬油膏的早餐店蛋餅XDD。糖漿應該不是用黑糖熬的，也許是紅糖吧? 一份從5.5到10歐不等，分量十足。

寄件者 荷蘭-阿姆斯特丹&鹿特丹 12/22-12/26

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